Råvatten eller dricksvatten – vad ska provtas var i en verksamhet?
Snabbt svar: råvatten och dricksvatten har var sitt program i undersökningsprogrammet. Ett godkänt dricksvattenprov ersätter inte råvattenkontrollen, eftersom de två svarar på olika frågor: om vattnet är hälsosamt i kranen, respektive vilka faror beredningen måste klara av.
Två vatten, två program
Livsmedelsverket definierar råvatten som det vatten som ska bli dricksvatten – ytvatten från sjöar och vattendrag, eller grundvatten från marken och sprickzoner i berget. Dricksvatten är allt vatten någon kan tänkas dricka, räknat från den punkt där det tas in i vattenverket.
Gränsen går alltså vid intaget, inte vid kranen. För en verksamhet med egen brunn och ett filter i pannrummet betyder det att brunnsvattnet är råvatten och det som kommer ur filtret är dricksvatten – även om avståndet är två meter.
Undersökningsprogrammet ska enligt 17 § LIVSFS 2022:12 täcka fyra saker, och råvattnet är ett av dem:
- driftkontroll
- undersökning av råvatten
- utgående dricksvatten
- dricksvatten hos användaren
Varför råvattenprovet inte går att hoppa över
Den vanligaste invändningen är rimlig: om vattnet i kranen är godkänt, vad spelar det för roll vad som fanns innan? Svaret är att dricksvattenprovet mäter resultatet, medan råvattenprovet mäter belastningen.
En anläggning med ett välfungerande filter kan visa godkända dricksvattenvärden i åratal medan råvattnet successivt blir sämre. Filtret tar smällen tills det inte gör det längre, och då kommer avvikelsen utan förvarning. Råvattenkontrollen är det som gör den förändringen synlig i tid.
Det finns också ett formellt skäl. Hittas bekämpningsmedel i råvattnet följer ett krav på att undersöka dem i dricksvattnet, där gränsvärdena i bilaga 1 gäller. Utan råvattenkontroll vet ni inte att det kravet har uppstått.
Var provet ska tas
| Provpunkt | Var | Vad den visar |
|---|---|---|
| Råvatten | Före all beredning, så nära uttaget som möjligt | Vilka faror beredningen måste klara |
| Utgående dricksvatten | Efter beredning, innan distribution | Att beredningen fungerar |
| Hos användaren | I kranen, efter fastighetens ledningar | Vad gästen eller personalen faktiskt dricker |
Uppdelningen är inte formalia. Flera parametrar i bilaga 1 har olika gränsvärden beroende på provpunkt, och några – bland annat bly, koppar och nickel – har sitt gränsvärde enbart hos användaren. Det är i fastighetens egna rör de tillförs.
Vad råvattenprogrammet bör innehålla
Innehållet styrs av faroanalysen, inte av en färdig lista. Utgångspunkten är vad som finns i tillrinningsområdet: jordbruk, enskilda avlopp, industri, nedlagda verksamheter, vägar och deponier. Kommunens miljökontor och länsstyrelsen har ofta underlag.
För bekämpningsmedel är historiken minst lika intressant som nuläget. Flera av de ämnen som oftast påträffas i svenskt grundvatten har varit förbjudna sedan 1980- och 90-talen – BAM och atrazin är de vanligaste – och kommer från gamla grusgångar och hårdgjorda ytor snarare än från dagens odling.
Saknas underlag helt kan SGU:s bedömningsgrunder för grundvatten användas som urval.
Så hänger kontrollen ihop
Råvattenundersökningen är ett av fem lagstadgade åtaganden. De andra är undersökningsprogrammet självt, provgrupp A och provgrupp B, och den löpande driftkontrollen. Är ni osäkra på om verksamheten omfattas alls börjar ni med vilka verksamheter som måste ta vattenprov – och kom ihåg att kommersiell och offentlig verksamhet omfattas oavsett storlek.
Fler frågor och svar finns samlade på Egen brunn i verksamhet, och analyserna för verksamheter i vårt kommersiella sortiment.
Vanliga frågor om råvatten och dricksvatten
Vad är skillnaden på råvatten och dricksvatten?
Råvatten är vattnet innan beredning – det som pumpas upp ur brunnen eller tas från sjön. Dricksvatten är allt vatten någon kan tänkas dricka, räknat från den punkt där det tas in i vattenverket. Har anläggningen ingen beredning alls är råvattnet i praktiken redan dricksvatten, men de två har ändå var sitt program i undersökningsprogrammet.
Måste vi provta råvattnet om dricksvattnet är godkänt?
Ja. Råvattenkontrollen och dricksvattenkontrollen svarar på olika frågor. Dricksvattenprovet säger om vattnet är hälsosamt just nu; råvattenprovet säger vilka faror beredningen måste klara av. Ett godkänt dricksvatten kan vila på ett filter som är på väg att sluta fungera.
Var ska provet tas?
Råvattenprovet tas före all beredning, så nära uttaget som möjligt. Dricksvatten provtas på två ställen med olika gränsvärden i bilaga 1: utgående dricksvatten från anläggningen, och dricksvatten hos användaren – alltså i kranen, efter fastighetens egna ledningar.
Vad händer om vi hittar bekämpningsmedel i råvattnet?
Då följer ett krav på att undersöka samma ämnen i dricksvattnet, där gränsvärdena i bilaga 1 ska vara uppfyllda. Råvattenfyndet i sig är ingen överträdelse – det är en signal om att beredningen behöver klara ämnet, och att det behöver följas.