Fakta och förbrukning

En vanlig tumregel är ungefär 1,5 liter vätska per dag för en vuxen, men behovet varierar med kroppsstorlek, aktivitet, värme och hälsa. Mycket vätska får man också via mat och annan dryck.

Det viktiga ur vattensynpunkt är att det du dricker är tjänligt. Har du egen brunn är en regelbunden analys grunden för att vattnet är säkert att dricka i de mängderna varje dag.

För kommunalt vatten är kranvatten oftast det självklara valet: det är hårt kontrollerat, tusenfalt billigare och har mycket lägre klimatpåverkan än flaskvatten. Flaskvatten är inte automatiskt nyttigare eller renare.

Har du egen brunn handlar valet i stället om brunnens kvalitet – är vattnet tjänligt är det ett utmärkt alternativ; visar analysen problem bör de åtgärdas innan du litar på det fullt ut.

Det rekommenderas inte att dricka eller laga mat med varmt kranvatten. Varmt vatten löser lättare ut metaller som koppar och bly ur rör och armatur, och varmvattensystem kan dessutom hysa legionellabakterier.

Ta alltid kallt vatten och värm det på spisen i stället. Spola gärna kort innan du tappar dricksvatten om vattnet stått stilla länge.

Grundvatten finns i marken och berggrunden och tas upp via brunnar. Det är ofta naturligt filtrerat och fritt från ytföroreningar, men kan i stället innehålla ämnen från berggrunden som järn, arsenik, radon och uran.

Ytvatten (sjöar, bäckar) påverkas direkt av väder, alger, humus och föroreningar och kräver alltid mer rening – inte minst UV mot bakterier – innan det kan drickas.

Mjukt vatten innehåller låga halter kalcium och magnesium och ger därmed lite kalkavlagringar och bra lödder. Stora delar av norra Sverige har naturligt mjukt vatten.

Mjukt vatten är skonsamt mot vitvaror, men om det också är surt (lågt pH) kan det vara korrosivt mot rör. Hårdheten mäts i °dH och ingår i en vanlig analys.

Alkalinitet är vattnets buffertförmåga – hur väl det motstår förändringar i pH. Låg alkalinitet betyder att pH lätt svänger och att vattnet ofta är surt och korrosivt mot rör.

Alkalinitet bedöms tillsammans med pH; lågt värde åtgärdas med avsyrnings-/alkaliseringsfilter. Det är ett tekniskt mått snarare än en hälsoparameter, men viktigt för rörens livslängd.

Rent kranvatten i en ren, sluten behållare håller i kylskåp ungefär ett par dygn med bra smak, och längre om det förvaras svalt och mörkt. Med tiden kan det få fadd smak (avgående gaser) och bakterier kan börja växa, särskilt i värme.

För längre förvaring (krisberedskap) används rena dunkar, svalt och mörkt, och vattnet byts regelbundet. Vid osäker källa bör vattnet kokas eller behandlas före lagring.